Cynamon – czyste zdrowie?

Cykl opisujący to, jak niektóre produkty wpływają na nasze zdrowie zamierzamy kontynuować opisem cynamonu – jednego z najczęściej stosowanych w daniach dodatku. Czy jest on zdrowy i czy korzystnie wpływa na nasz organizm? Postanowiliśmy to sprawdzić.

Na początku odpowiedzmy sobie na pytanie, skąd tak naprawdę pochodzi cynamon. Wziął się on z Chin, a obecnie jest w głównej mierze stosowany w różnego rodzaju potrawach kuchni orientalnej, ale nie tylko. Jest uważany za przyprawę, i taką właśnie jest. Uwagę przykuwa do siebie jego bardzo intensywny zapach, który zachęca do spożywania dań zawierających ten właśnie cynamon.

cynamon

Przejdźmy zatem do zastanowień dotyczących zdrowia. Cynamon jest bogaty w wiele składników odżywczych. Jest dobrym źródłem magnezu, żelaza i manganu. Wiele lat temu ludzie stosowali go, by leczyć bóle mięśni czy biegunkę – w leczeniu tych dolegliwości nadal spisuje się znakomicie. Dodatkowo świetnie radzi sobie z walką z infekcjami, poprawia krążenie i rozgrzewa organizm. A przy tym jest tak aromatyczny i smaczny!

Spożywając cynamon jesteśmy w stanie znacznie obniżyć stężenie glukozy i cholesterolu we krwi, przyspieszyć własną przemianę materii. Jednocześnie w znakomity sposób dodamy smaku mięsu czy owocom lub deserom. Zastanówmy się zatem, czy nie dodać go do przygotowywanych przez siebie posiłków.

Reklamy